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Entre vinhos, rolhas e decanters, um estilo de vida!

Entre vinhos, rolhas e decanters, um estilo de vida!

Realizando um sonho e tomando um belo vinho em cada momento

Entre vinhos, rolhas e decanters é um estilo de vida sim, pois essa é a descrição simplificada do meu trabalho e da minha rotina pessoal.

Um estilo de vida que escolhi para chamar de meu, realizando um sonho antigo, onde, no início, eu era apenas uma enófila ansiando em conhecer mais sobre o que consumia.

Hoje com o vinho, as rolhas e os decanters e mais alguns acessórios como sacarrolhas, taças elegantes e um belo salto alto, exerço minha profissão de Sommelière com excelência, onde não apenas sirvo meu cliente com humildade, mas também o ajudo a escolher o melhor vinho para seu melhor momento.

E quando chego em casa, tenho um novo vinho, uma nova rolha e algumas vezes o querido decanter e mais alguns acessórios como um bom livro, um bom jantar e as vezes um charuto para me proporcionarem um novo conhecimento e o descanso merecido do trabalho.

Fazer da minha profissão um estilo de vida sempre foi meu foco e hoje posso dizer que realizei.

Ser Sommelière e transmitir meu conhecimento às pessoas que tem esse mesmo sonho é ampliar as possibilidades e paixão que tenho pelo mundo do vinho, mesmo que saiba que esse é um universo tão amplo e que tenho muito ainda para aprender.

Como sempre digo: Quem trabalha com o que gosta, não trabalha, se diverte!

Então, venha se divertir comigo e espero atender as expectativas de vocês leitores nessa nova coluna que escreverei com muito carinho, levando para você um pouquinho de conhecimento e curiosidade sobre vinhos, rolhas, decanters e acessórios.

Falaremos dos diversos tipos de uva, suas principais regiões produtoras, os tipos de vinhos que elas podem produzir, como e quando usar um decanter, as variações de rolhas e suas utilidades, os tipos de sacarrolhas os diversos terroirs do mundo e curiosidades sobre alguns rótulos específicos e países produtores de vinhos, como servir bem e as diversas harmonizações que podem acompanhar um bom vinho.

Me acompanhem nessa jornada e vamos viajar um pouquinho nesse universo.

Sugestões são sempre bem vindas e até a próxima matéria!

Gratidão

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2 comentários

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2 Comentários

  • Priscilla
    14 de fevereiro de 2021, 18:20

    Parabéns Roberta pela matéria. Confesso que fiquei com muita vontade de saber mais a respeito do mundo dos vinhos. Sempre fui “cervejeira” mas de uns 2 anos para cá, tenho apreciado alguns vinhos e estou me surpreendendo com a imensidão de opções. Fico na expectativa para as próximas matérias com dicas para escolha de vinhos para cada ocasião. Sucesso!

    RESPONDER
    • Roberta Knudsen@Priscilla
      17 de fevereiro de 2021, 12:46

      Oi Priscilla, sou fã de cervejas também, mas confesso que depois que entrei no mundo do vinho, me apaixonei!!
      As matérias serão sempre descontraídas, trazendo um pouquinho de cultura, harmonização e como escolher um bom vinho! Obrigada por você acompanhar minha coluna!! Gratidão!!

      RESPONDER

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