Semana do Sorvete,

Semana do Sorvete, de 23 a 30 de setembro

Sorvete é bom alimento porque tem vitaminas e traz energia

Semana do Sorvete, de 23 a 30 de setembro, traz sabor, história e até astrologia em uma celebração gelada para refrescar os dias abafados de primavera.

Aliás, pesquisas revelam que o sorvete é o segundo doce mais consumido pelas empreendedoras brasileiras depois do chocolate.

A Semana Nacional do Sorvete foi criada em 2002 pela Associação Brasileira das Indústrias de Sorvetes com o objetivo de aumentar o consumo desse doce.

Já que o dia do sorvete é comemorado no dia 23 de setembro.

Então de 23 de setembro a 30 de setembro, desse ano de 2023, é a Semana Nacional do Sorvete.

Arqueólogos e historiadores afirmam que o sorvete é mais antigo do que a geladeira.

Pois ele surgiu na China há mais de 3000 anos antes de Cristo.

Reza a lenda que uma princesa chinesa se perdeu junto com seus irmãos menores na neve, que não paravam de chorar.

Então ela fez uma prece para a deusa Kuan Yin:

“Por favor acalme meus irmãos e mostre o caminho para casa!”

De repente a cesta, que ela carregava, contendo mel e suco de frutas caiu na neve.

Assim seus irmãos pegaram essa mistura, colocaram em suas bocas e pararam de chorar.

Após isso, uma estrela guiou os monarcas de volta ao castelo.

As primeiras sorveterias brasileiras apareceram em 1834, quando 217 toneladas de gelo chegaram de navio.

A carga foi comprada por dois negociantes cariocas, que começaram a fazer sorvetes com frutas brasileiras.

semana do sorvete
Hoje, no Brasil, existem mais de cem sabores de sorvetes.

 

Aliás, astrólogos afirmam que existem um sorvete ideal para cada signo:

  • Peixes: é o mais místico dos signos. Então é recomendável um sunday ou sandae ou sundae (há três formas de escrever o nome desse sorvete) num copo enfeitado com estrelas ou outras figuras esotéricas.
  • Áries: os arianos são ativos. Por isso precisam de um cascão com bolas triplas.
  • Touro: taurinos são gulosos. Assim banana split cai muito bem.
  • Gêmeos: geminianos têm dupla personalidade. Então necessitam de um cascão com bolas duplas.
  • Câncer: cancerianos são sentimentais e por isso um picolé tradicional de frutas traz excelentes lembranças para esse signo.
  • Leão: leoninos são vaidosos, por isso curtem sorvetes de frutas exóticas como: mangaba, açaí, pistache, champanhe e seriguela.
  • Virgem: virginianos são tradicionais, então preferem sorvetes com sabores quentes como: chocolate, nata e baunilha.
  • Libra: aprecia sorvetes sofisticados como: napolitano de três sabores, menta com chocolate e algodão-doce com baunilha.
  • Escorpião: escorpianos são sensuais e provocantes, assim um sorvete com pimenta, na receita, cai bem. Esse signo também aprecia o famoso sorvete vaca preta.
  • Sagitário: sagitarianos têm personalidade forte e amam um sorvete estilo Gelato, onde vão: leite, açúcar, produtos naturais e sem conservantes.
  • Capricórnio: capricornianos são criativos, por isso um sorvete italiano com formato de chifre de unicórnio é uma boa pedida.
  • Aquário: aquarianos são inteligentes, então um sorvete que vem acompanhado com bolo é a melhor opção.

Para as pessoas diabéticas ou que fazem dietas, desde os anos 90, existem os sorvetes sem açúcar.

Sorvete é um excelente alimento porque tem proteínas, lipídios e vitaminas.

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